PERCHE' BIO
Quali sono i vantaggi garantiti dai cibi biologici?
Perché spendere di più per acquistare prodotti biologici?
Se cerchi una risposta in questa sezione non la troverai; l’esperienza ci ha insegnato che la motivazione porta lontano ma che ognuno deve trovare le sue di motivazioni quindi ti invito a documentarti e a trarre le tue conclusioni.
“Ogni persona dovrebbe avere il diritto di scegliere liberamente cosa mangiare e quanto spendere per mangiare”.
LA NOSTRA MISSION
Per noi mangiare biologico non è una questione di gusto ma è una questione etica.
“…anche se non ci fosse il vantaggio di prodotti più nutrienti, ci sarebbe sicuramente il vantaggio di non contribuire alla distruzione del mondo in cui viviamo attraverso l’immissione nella catena alimentare di pesticidi.”
- Dir. Tecnico ICEA -
3 VANTAGGI PER NOI
Entro il 2050 gli individui che popoleranno la terra saranno 9 Miliardi.
Non sarà forse un'opzione adottare scelte di vita e di consumo promotrici di un nuovo modo di fare impresa
e di un rapporto più rispettoso tra uomo e natura.
BIODIVERSITA’
Conservare la struttura e la fertilità del terreno
favorendo il rinnovamento genetico
RIDUZIONE DELL'INQUINAMENTO
Ridurre l’uso di sostanze chimiche che inquinano acqua e cibo.
Diminuire i gas serra dovuti al trasporto massivo, favorendo le coltivazioni locali.
RISPARMIO ENERGETICO
Coltivare a costi energetici più bassi
-19% x unità di raccolto
-30-40% x unità di superficie
BIODIVERSITA’
Conservare la struttura e la fertilità del terreno
favorendo il rinnovamento genetico
RIDUZIONE DELL'INQUINAMENTO
Ridurre l’uso di sostanze chimiche che inquinano acqua e cibo.
Diminuire i gas serra dovuti al trasporto massivo, favorendo le coltivazioni locali.
RISPARMIO ENERGETICO
Coltivare a costi energetici più bassi
-19% x unità di raccolto
-30-40% x unità di superficie
Nelle aziende biologiche la fauna selvatica è del 50% più abbondante che in quelle tradizionali.
Le aziende biologiche sostengono in media il 75% in più di specie vegetali e possiedono il 50% in più di specie impollinatrici rispetto alle aziende non biologiche.
- The Guardian -
“Chi ha la salute ha speranza
e chi ha speranza ha tutto”
- Vecchio proverbio arabo -
“Chi ha la salute ha speranza
e chi ha speranza ha tutto”
- Vecchio proverbio arabo -
